Af: Veganske marengs og kyskager | PlantePusherne
[…] mL ikke-hvide (hjemmelavet eller […]
View ArticleAf: Linda
Tusen tusen tack!! Det här har jag verkligen letat efter! Fantastisk blogg! Verkligen jätteglad att hitta hit! Hittade dig via en engelsk vegangrupp!
View ArticleAf: Rosa
Måske har jeg overset det et eller andet sted…. men skriver du noget om hvordan forholdet er mellem ikke-hvide og æggehvide? I marengsopskriften bruger du 50 ml ikke-hvide. Hvor mange æggehvider er...
View ArticleAf: Nina
Du har helt ret. Jeg har tilegnet mig en del viden vedrørende ikke-hviden siden jeg lavede indlægget, så jeg laver snart en opdatering af indlægget for at få mere info med. Dog nævner jeg noget om det...
View ArticleAf: Kisse
Hej Nina Fantastisk.flot arbejde du/I laver Ved du, hvor længe man koger kikærter i trykkoger???? Vh Kisse
View ArticleClik here to view.
Af: Nina
Det har jeg ikke selv erfaring med, men jeg fandt dette link, som muligvis kan hjælpe dig videre http://trykkoger.dk/24/kogetider-ris-bonner-og-linser/ Du kan jo undlade at lægge dem i blød og så bare...
View ArticleClik here to view.
Af: Nina
Tack , så mycket, Linda och välkommen hit (Mitt spamfilter hadde fått din kommentar, därför svarar jag lite väl sent…). Hoppas att receptet funkar för dig? Nina
View ArticleAf: Godt igang med aquafaba (30+ opskrifter med kikærtevand) | PlantePusherne
[…] Jeg har for længst vænnet mig (læs: min mand) til at gemme kogevandet når vi koger kikærter herhjemme. Så får kikærterne lov til at stå i vandet i køleskabet indtil både kikærter og aquafaba er...
View ArticleClik here to view.
Af: Anna Frida
Ved du, om man kan fryse vandet i mindre portioner? Jeg koger for det meste en stor portion kikærter ad gangen, men kan hverken spise skål mange kikærter eller marengs ad gangen
View ArticleClik here to view.
Af: Nina
Det kan man sagtens Jge har endnu ikke slev gjort brug af det men mine aquafaba-kollegaer gør det jævnligt med succes. Frys evt ned i mindre portioner, så du nemt kan tage ‘1 æg’ (=45 ml) op og bruge...
View ArticleAf: UPPSKRIFT: VEGANSKUR OMMUÍSUR | Norðanlot
[…] Tað ber eisini til at gera sítt egna kikkertravatn, um mann heldur vil […]
View ArticleAf: FAQ om aquafaba – info om kikærtevand | PlantePusherne
[…] kan du i hvert fald, og det kræver ikke noget specialudstyr. Se mit indlæg om hjemmelavet aquafaba. Har du en slow cooker siges det at give en ekstra tyk aquafaba som hverken kræver iblødlægning […]
View ArticleClik here to view.
Af: Maria Andersen
Cool! Ønskes: opskrift på vegansk citrontærte a la Tarte au citron 😉 (en af mine absolutte favoritter… )
View ArticleClik here to view.
Af: Nina
Er det ikke bare en Lemon Meringue Pie? http://plantepusherne.dk/opskrifter-med-aquafaba-kikaertevand/
View ArticleClik here to view.
Af: Maria Andersen
Hi hi jo det er det jo ☺️ Fandt den ikke i første omgang Tak!! Og vil bare lige sige at I er super cool. Tak for al energi I lægger i dette
View ArticleAf: Thomas
Det lyder smart, vil helt sikkert prøve det af. Men er der noget der så også kan erstatte æggeblomme? Personligt bruger jeg flere opskrifter hvor jeg skal bruge æggeblomme end æggehvide. Hvis jeg...
View ArticleAf: Nina
Det smager nogenlunde som hvis man ikke koger det 😉 Det koagulerer ikke som æggehvider hvis det er det, du tænker på? Her er inspiration til at erstatte æggeblommer...
View ArticleAf: MIA
Kære Nina/plantepushere, Sikken en dejlig side her, den er lidt af en åbenbaring! Jeg er ikke selv veganer, temmelig lang fra endda, men jeg er og har altid været nysgerrig på mad samt kulturen omkring...
View ArticleAf: Nina
Behørige henvisninger er altid velkomne. Og ja, med aquafaba er der virkelig tale om reducering af madspild! Både fordi man bruger noget, der normalt smides ud og selvfølgelig fordi det erstatter en...
View ArticleClik here to view.
Af: Kjartan Asger Mikkelsen
Hej.. Det der med botulinumtoxin lød lidt uhyggeligt. Hvordan udvikler det sig? Hvis man har lavet hummus, skal man så spise det indenfor 5 dage? Mvh kjartan
View Article