Behørige henvisninger er altid velkomne. Og ja, med aquafaba er der virkelig tale om reducering af madspild! Både fordi man bruger noget, der normalt smides ud og selvfølgelig fordi det erstatter en ellers ressourcekrævende ‘vare’ nemlig æg.
Bedste hilsner
Nina
↧
Af: Nina
↧